Mısır Gevreği ile Mutfakta Harikalar Yaratmaya Hazır Mısınız?

Mısır gevreği yetişkinler için hızlı bir kahvaltı aracı, çocuklar için lezzetli ve eğlenceli bir atıstırmalık olarak görünse de mutfakta harikalar yaratmanıza yardımcı olabilir. Üstelik sadece tek bir kategoride değil. Mısır gevreğini kullanarak, tatlılar, kurabiyeler, yemekler ve leziz etler pişirebilirsiniz. Tek yapmanız gereken elinizin altında bir kaç çeşit baharat ve bir paket mısır gevreği bulundurmak. Işte size fikir verebilecek bazı örnekler.

Tavuk genellikle herkes tarafından sevilen bir yiyecektir ancak bir zaman sonra sıradan tariflerden sıkılmamız an meselesi. Şimdiki tarif değişik bir lezzet arayanlara geliyor:

Çıtır Tavuk Parçaları (Chicken Fingers)

• 1 kilo kalın julyen doğranmış göğüs eti ( göğüs eti yağsızdır, dolayısıyla kızartmaya daha uygundur )
  
• 2 yumurta
  
• 2 su bardağı mısır gevreği
  
• 1 tatlı kasığı toz köri
  
• Yarım su bardağı un
  
• Kızartmak için sıvıyağ
  

Aslında işlem çok basit. Önce hazır olması açısından mısır gevreklerini elimizle iri iri parçalıyoruz. Un ve toz köriyi karıştırıyoruz. Jülyen doğranmiş tavuk etini önce una bulayıp unun fazlasını silkeledikten sonra yumurtaya ve son olarak da mısır gevreğine buluyoruz. Her yeri iyice kaplandıktan sonra kızgın yağda kızartıp kağıt havlu üzerinde fazla yağınıalarak servis yapıyoruz. Eger kızartma yapmak istemezseniz aynı tarifi haşlanmış tavuk butlarına uygulayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinde de pişirebilirsiniz.

Şimdi sırada çocuklar için enerji deposu, yetişkinler için kahvenin yanına nefis bir ikram olabilecek bir tarif var. 

• 3 su bardağı mısır gevreği
  
• 5 yemek kaşığı fıstık ezmesi
  
• 1 yemek kaşığı bal
  
• 1 iri kırılmış avuç fındık
  

Tarif basit, bal ve fıstık ezmesini karıştırıp içine fındık ve mısır gevreğini ilave ediyor ve bir kaşık yardımıyla karıştırıyoruz. Sonunda bulamaç haline gelmiş bir hamurla karsılasacaksınız. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye kaşık yardımıyla parçacıklar koyuyoruz. Çok düzgün olması için özen göstermeyin zira şekilsiz görüntüleri daha güzel. Daha sonra 180 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika pişiriyoruz.

Çıtır Peynir Topları

Bu tarifi hazırladıktan sonra sıcak sıcak tüketmenizde fayda var. Kahvaltıda, akşam yemeğinin yanında garnitür olarak ya da şarabınıza eşlik edecek şık bir peynir tabağında kullanabilirsiniz.

• 1 paket keçi peyniri
  
• 1 adet yumurta
  
• 1 su bardağı mısır gevreği
  
• Yarım su bardağı un.
  

Keçi peynirini dolaptan çıkardıktan hemen sonra ceviz büyüklüğünde toplar elde edecek şekilde yuvarlıyoruz. Daha sonra sırasıyla un, yumurta ve ufalanmış mısır gevreğine buladıktan sonra derin ve kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartıyoruz. 

Afiyet olsun!