Makaleler

Yemek Makaleleri

Yemek tarifleri, bölgesel mutfaklar ve özellikleri, yöresel lezzetler vs.

Yemek ile ilgili 77 yazı bulunmaktadır.

Körili Kremalı Tavuk Nasıl Yapılır?Körili Kremalı Tavuk Nasıl Yapılır?

Misafir sofralarında tek bir yemekle büyük etki yaratmak istiyorsanız mutlaka kendinize özgü bir körili tavuk tarifi olmalı. Bir tarifte malzeme listesi sınırlı gibi görünse de aslında damak tadına göre çok ...

Avcı Böreği Nasıl Yapılır?Avcı Böreği Nasıl Yapılır?

Fırından çıkmış sıcacık bir börek kahvaltı sofralarının, beş çaylarının hatta akşam yemeklerinin baş tacıdır. Biraz farklı malzemelerle hazırladığınız iç harçlar, börekleri pişirme şekliniz, hazırladığınız ...

Kereviz Salatası Nasıl Yapılır?Kereviz Salatası Nasıl Yapılır?

Kereviz seveni nadir bulunan, sevmeyene de zor yedirilen sebzelerden biri. Faydaları saymakla bitmese de iş damak tadına geldiğinde bu faydalar göz ardı edilip mutfağın kapısından dahi giremediği zamanlar ...

Milföyden Pratik Kruvasan Nasıl Yapılır?Milföyden Pratik Kruvasan Nasıl Yapılır?

Kruvasan her ne kadar Fransa’ya ait gibi görünse de esasında Avusturya kökenli bir lezzettir. Uzun yıllardır Fransız mutfağındaki değişmez öğelerden olduğu için artık Fransız’ların ulusal yiyeceklerinden kabul ...

Armutlu Kek Nasıl Yapılır?Armutlu Kek Nasıl Yapılır?

Kimilerinize göre yaz meyveleri daha çekici gelebilir ancak kış meyveleri de mutfakta kullanıldığında çok leziz sonuçlar verebiliyor. Bunlardan en güzellerinden biri de; armut. Dolapta kalmış, yumuşamaya yüz ...

Çıtır Muffin BöreklerÇıtır Muffin Börekler

Fırından yeni çıkmış mis gibi el açması bir böreğe günün hangi saatinde olursa olsun hayır diyemeyiz ancak her zaman evde yufka açacak vakit ya da enerjiyi bulamayabiliriz. Böyle durumlarda hazır yufkalar ...

Magma Kek (Magma Pasta)Magma Kek (Magma Pasta)

Adı kek olabilir ama bu adeta nefis bir pasta. Adından da anlaşılabileceği gibi ortasında gizli bir lezzet saklı. Bugün değişik bir şeyler denemek ve yiyenleri şaşırtmak istiyorsanız bu tarif tam size göre ...

Limonlu Bulut KekLimonlu Bulut Kek

Aniden gelen misafire ya da tatlı isteğine, yapılabilecek en pratik şeylerden biri lezzetli bir kek. Çocuklar okuldan geldiğinde onları fırından yeni çıkmış mis gibi bir kek kokusuyla karşılamak da çok keyifli ...

Ispanaklı Çıtır BörekIspanaklı Çıtır Börek

Bu tarif ıspanak yemekten hoşlanmayan çocukları bile baştan çıkaracak. Ispanaklı börek severleri ise daha önce yediklerinden daha farklı ve leziz bir tatla tanıştıracak. Yapımı oldukça basit, tek uğraştırıcı ...

Kremalı Kabak Çorbası Nasıl Yapılır?Kremalı Kabak Çorbası Nasıl Yapılır?

Evdekilere kabak yedirmekte zorlananlardan mısınız yoksa kabağın her türünü bayıla bayıla tüketenlerden mi? Hangi grupta olursanız olun bu çorbadan ikinci bir kase almak için can atacaksınız ...

Şeftalili KekŞeftalili Kek

Çikolatalı kek, üzümlü kek, elmalı kek vb. çok sevdiğimiz ve yemelere doyamadığımız hamur işleri arasında olabilir ama insan bazen biraz da değişiklik yapmak istiyor. İşte o anlardan biri için bir tarifimiz var ...

Kabaklı Çıtır BörekKabaklı Çıtır Börek

Klasik tariflerden biraz sıkıldıysanız ve içinde ne var sorusuna verdiğiniz cevapla şaşırmak istiyorsanız tam size göre bir tarif; kabaklı çıtır börek ...

Fırın Poşetinde Tavuk KanatFırın Poşetinde Tavuk Kanat

Bir akşam eve geldiniz, ev halkı fena halde aç ama ne yemek yapacak haliniz var ne de bunların onu bekleyecek vakti. Dışarıdan bir şeyler söylemek aklınıza geliyor ama hem sağlıksız hem de maliyetli olduğu için ...

Rokfor Soslu Mantarlı BiftekRokfor Soslu Mantarlı Biftek

Hazırlaması çok uzun sürmeyecek ama masanızda ünlü bir şef esintisi hissettirecek bir tarife hazır mısınız? O halde küçük bir alışverişe çıkıp dönüşte güvendiğiniz bir kasaba uğrayıp malzemeleri almakla işe ...

Evde Krema Nasıl Yapılır?Evde Krema Nasıl Yapılır?

Krema denilince genellikle akla iki tür krema gelmektedir. Biri pasta kreması, diğeri ise yemekler için kullanılan kremadır. Bu yazıyı okuduktan sonra her iki krema hakkında da yeterli bilgiye sahip olacak ve ...

Kremalı Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?Kremalı Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?

Özellikle özel günlerde misafirlerinizin bir tabak daha içmek için can atacağı bir lezzet; kremalı mantar çorbası. Görünüşte biraz uğraştırıcı olsa da çok yormayan ve elde ettiğiniz sonuca sonuna kadar değecek ...

Muzlu Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır?Muzlu Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır?

Dolapta kararmaya yüz tutmuş muzları gördüğünüzde morali bozulanlardan mısınız? Ya da muz alırken biraz aşırıya kaçıp sonra da tüketemeden kararacak diye stres olanlardan mı? O halde hem kararan hem de ...

Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

Evde bulunan az malzeme ile yapılabilecek lezzetli çorba tariflerinden biri; tel şehriye çorbası. Soğuk bir kış günü işten geldiğinizde, zamanınız az olduğunda, fazla bir şey yemek istemeyip içinizi ısıtmak ...

İrmik Helvası Nasıl Yapılır?İrmik Helvası Nasıl Yapılır?

Tatlı kriziniz tuttuğunda genelde evde bulunan malzemelerle hazırlayabileceğiniz ve kokusuyla komşuları bile mutfağınıza çekecek bir tatlı irmik helvası. Yapımı oldukça kolay ancak biraz zaman alan bir tatlı ...

Boza Nasıl Yapılır, Faydaları Nelerdir?Boza Nasıl Yapılır, Faydaları Nelerdir?

Soğuk kış akşamlarında, sokaktaki seyyar satıcıların boza diye bağıran sesleri hepimizi nostaljik bir yolculuğa çıkarır. Keskin aroması ve mayhoş tadıyla soğuk içilen bu lezzet artık kolay ev tarifleri, hazır ...