Makaleler

Yemek Makaleleri

Yemek tarifleri, bölgesel mutfaklar ve özellikleri, yöresel lezzetler vs.

Yemek ile ilgili 82 yazı bulunmaktadır.

Mandalina Pelteli Muhallebi Nasıl Yapılır?Mandalina Pelteli Muhallebi Nasıl Yapılır?

Son mandalinalar tezgâhlardan kalkmadan hafif mayhoş ve pratik bir tatlı yapmaya ne dersiniz? İhtiyacınız olan malzemelerin çoğu evinizde var olan malzemeler, o yüzden çok fazla maliyeti olmayan, pratik bir ...

Fırın Sütlaç Nasıl Yapılır?Fırın Sütlaç Nasıl Yapılır?

Çocukluğumuzda pastane vitrinlerini süsleyen, çeşitlerin az olduğu zamanlarda ilk tercihlerimizden olan bir tatlı; fırın sütlaç. Mis gibi süt kokusu, üzeri iyice kızarmış hatta yanmış kabuğu ile gönlümüze taht ...

Kinoa Kullanarak Yapabileceğiniz Tarifler (Salata, Smoothie vs..)Kinoa Kullanarak Yapabileceğiniz Tarifler (Salata, Smoothie vs..)

Kinoa bünyesindeki 8 farklı amino asit ile bir ‘tam protein’ kaynağı. Aynı zamanda yüksek oranda anti oksidan, vitamin ve mineraller içererek süper gıdalar arasında yer alıyor. Kinoanın sağlığa faydaları ile ...

Peynirli Mini Pizzalar Nasıl Yapılır?Peynirli Mini Pizzalar Nasıl Yapılır?

Hamur işleri kahvaltılarımızın ve beş çaylarının vazgeçilmezi. Bazı çeşitlerini yapmak için çok fazla ve değişik malzemeye ihtiyacınız olabilir ancak bu mini pizzalar elinizin altındaki malzemelerle çok rahat ...

Karışık Sebzeli Mücver Nasıl Yapılır?Karışık Sebzeli Mücver Nasıl Yapılır?

Mücver hazırlaması oldukça hızlı ve bir o kadar da lezzetli yemeklerden biri. Üstelik kaldığında soğuk olarak da afiyetle yiyebilirsiniz. Genellikle yalnızca kabaktan yapılsa da karışık sebzeli olarak da ...

Körili Kremalı Tavuk Nasıl Yapılır?Körili Kremalı Tavuk Nasıl Yapılır?

Misafir sofralarında tek bir yemekle büyük etki yaratmak istiyorsanız mutlaka kendinize özgü bir körili tavuk tarifi olmalı. Bir tarifte malzeme listesi sınırlı gibi görünse de aslında damak tadına göre çok ...

Avcı Böreği Nasıl Yapılır?Avcı Böreği Nasıl Yapılır?

Fırından çıkmış sıcacık bir börek kahvaltı sofralarının, beş çaylarının hatta akşam yemeklerinin baş tacıdır. Biraz farklı malzemelerle hazırladığınız iç harçlar, börekleri pişirme şekliniz, hazırladığınız ...

Kereviz Salatası Nasıl Yapılır?Kereviz Salatası Nasıl Yapılır?

Kereviz seveni nadir bulunan, sevmeyene de zor yedirilen sebzelerden biri. Faydaları saymakla bitmese de iş damak tadına geldiğinde bu faydalar göz ardı edilip mutfağın kapısından dahi giremediği zamanlar ...

Milföyden Pratik Kruvasan Nasıl Yapılır?Milföyden Pratik Kruvasan Nasıl Yapılır?

Kruvasan her ne kadar Fransa’ya ait gibi görünse de esasında Avusturya kökenli bir lezzettir. Uzun yıllardır Fransız mutfağındaki değişmez öğelerden olduğu için artık Fransız’ların ulusal yiyeceklerinden kabul ...

Armutlu Kek Nasıl Yapılır?Armutlu Kek Nasıl Yapılır?

Kimilerinize göre yaz meyveleri daha çekici gelebilir ancak kış meyveleri de mutfakta kullanıldığında çok leziz sonuçlar verebiliyor. Bunlardan en güzellerinden biri de; armut. Dolapta kalmış, yumuşamaya yüz ...

Çıtır Muffin BöreklerÇıtır Muffin Börekler

Fırından yeni çıkmış mis gibi el açması bir böreğe günün hangi saatinde olursa olsun hayır diyemeyiz ancak her zaman evde yufka açacak vakit ya da enerjiyi bulamayabiliriz. Böyle durumlarda hazır yufkalar ...

Magma Kek (Magma Pasta)Magma Kek (Magma Pasta)

Adı kek olabilir ama bu adeta nefis bir pasta. Adından da anlaşılabileceği gibi ortasında gizli bir lezzet saklı. Bugün değişik bir şeyler denemek ve yiyenleri şaşırtmak istiyorsanız bu tarif tam size göre ...

Limonlu Bulut KekLimonlu Bulut Kek

Aniden gelen misafire ya da tatlı isteğine, yapılabilecek en pratik şeylerden biri lezzetli bir kek. Çocuklar okuldan geldiğinde onları fırından yeni çıkmış mis gibi bir kek kokusuyla karşılamak da çok keyifli ...

Ispanaklı Çıtır BörekIspanaklı Çıtır Börek

Bu tarif ıspanak yemekten hoşlanmayan çocukları bile baştan çıkaracak. Ispanaklı börek severleri ise daha önce yediklerinden daha farklı ve leziz bir tatla tanıştıracak. Yapımı oldukça basit, tek uğraştırıcı ...

Kremalı Kabak Çorbası Nasıl Yapılır?Kremalı Kabak Çorbası Nasıl Yapılır?

Evdekilere kabak yedirmekte zorlananlardan mısınız yoksa kabağın her türünü bayıla bayıla tüketenlerden mi? Hangi grupta olursanız olun bu çorbadan ikinci bir kase almak için can atacaksınız ...

Şeftalili KekŞeftalili Kek

Çikolatalı kek, üzümlü kek, elmalı kek vb. çok sevdiğimiz ve yemelere doyamadığımız hamur işleri arasında olabilir ama insan bazen biraz da değişiklik yapmak istiyor. İşte o anlardan biri için bir tarifimiz var ...

Kabaklı Çıtır BörekKabaklı Çıtır Börek

Klasik tariflerden biraz sıkıldıysanız ve içinde ne var sorusuna verdiğiniz cevapla şaşırmak istiyorsanız tam size göre bir tarif; kabaklı çıtır börek ...

Fırın Poşetinde Tavuk KanatFırın Poşetinde Tavuk Kanat

Bir akşam eve geldiniz, ev halkı fena halde aç ama ne yemek yapacak haliniz var ne de bunların onu bekleyecek vakti. Dışarıdan bir şeyler söylemek aklınıza geliyor ama hem sağlıksız hem de maliyetli olduğu için ...

Rokfor Soslu Mantarlı BiftekRokfor Soslu Mantarlı Biftek

Hazırlaması çok uzun sürmeyecek ama masanızda ünlü bir şef esintisi hissettirecek bir tarife hazır mısınız? O halde küçük bir alışverişe çıkıp dönüşte güvendiğiniz bir kasaba uğrayıp malzemeleri almakla işe ...

Evde Krema Nasıl Yapılır?Evde Krema Nasıl Yapılır?

Krema denilince genellikle akla iki tür krema gelmektedir. Biri pasta kreması, diğeri ise yemekler için kullanılan kremadır. Bu yazıyı okuduktan sonra her iki krema hakkında da yeterli bilgiye sahip olacak ve ...