Makaleler

Yemek Makaleleri

Yemek tarifleri, bölgesel mutfaklar ve özellikleri, yöresel lezzetler vs.

Yemek ile ilgili 87 yazı bulunmaktadır.

Bolonez Soslu Lazanya Nasıl Yapılır?Bolonez Soslu Lazanya Nasıl Yapılır?

Makarnanın en lezzetli türlerinden biri; lazanya. Çocukluğunda Garfield izleyenler mutlaka hatırlar. Garfield’dan mütevellit deniz mahsülü zannedilse de aslında İtalyan mutfağının nefis lezzetlerinden biridir ...

Tarçınlı Çörek Nasıl Yapılır?Tarçınlı Çörek Nasıl Yapılır?

Daha pişerken fırından gelecek mis gibi kokularla herkesi mest edecek bir çörek yapmaya ne dersiniz? Yapımı basit mayalı bir hamur, bir iki ipucuyla elde edebileceğiniz iştah açıcı bir görüntü ve nefis bir tat ...

Beşamel Soslu Milföy Bohçası Nasıl Yapılır? Mantarlı&TavukluBeşamel Soslu Milföy Bohçası Nasıl Yapılır? Mantarlı&Tavuklu

Akşam yemeğinde bir değişiklik yapıp hem doyurucu hem lezzetli bir hamur işi yapmak istediğinizde imdadınıza yetişecek nefis bir tarif karşınızda. Aynı zamanda misafirleriniz için de hem sunumu kolay hem de ...

Avokado İle Hazırlayabileceğiniz Lezzetli TariflerAvokado İle Hazırlayabileceğiniz Lezzetli Tarifler

Bir önceki yazıda avokadonun faydalarından bahsetmiştik. Avokado A, B, C, E ve K vitaminleri açısından oldukça zengin bir meyve olmakla birlikte protein, demir, bakır, potasyum, fosfor ve magnezyum açısından da ...

Soya Soslu Ballı Tavuk Nasıl Yapılır? (Bonus: Elma Dilim Patates ve Soğan Halkası)Soya Soslu Ballı Tavuk Nasıl Yapılır? (Bonus: Elma Dilim Patates ve Soğan Halkası)

Tavuk genellikle her evde bulunan, birkaç ilave malzemeyle oldukça lezzetli hale gelebilen yemeklerden biri. Bu tarifte biraz farklı bir sosla tavuğu son derece bir hale getiriyoruz. Yanında hazırlayacağınız ...

Mandalina Pelteli Muhallebi Nasıl Yapılır?Mandalina Pelteli Muhallebi Nasıl Yapılır?

Son mandalinalar tezgâhlardan kalkmadan hafif mayhoş ve pratik bir tatlı yapmaya ne dersiniz? İhtiyacınız olan malzemelerin çoğu evinizde var olan malzemeler, o yüzden çok fazla maliyeti olmayan, pratik bir ...

Fırın Sütlaç Nasıl Yapılır?Fırın Sütlaç Nasıl Yapılır?

Çocukluğumuzda pastane vitrinlerini süsleyen, çeşitlerin az olduğu zamanlarda ilk tercihlerimizden olan bir tatlı; fırın sütlaç. Mis gibi süt kokusu, üzeri iyice kızarmış hatta yanmış kabuğu ile gönlümüze taht ...

Kinoa Kullanarak Yapabileceğiniz Tarifler (Salata, Smoothie vs..)Kinoa Kullanarak Yapabileceğiniz Tarifler (Salata, Smoothie vs..)

Kinoa bünyesindeki 8 farklı amino asit ile bir ‘tam protein’ kaynağı. Aynı zamanda yüksek oranda anti oksidan, vitamin ve mineraller içererek süper gıdalar arasında yer alıyor. Kinoanın sağlığa faydaları ile ...

Peynirli Mini Pizzalar Nasıl Yapılır?Peynirli Mini Pizzalar Nasıl Yapılır?

Hamur işleri kahvaltılarımızın ve beş çaylarının vazgeçilmezi. Bazı çeşitlerini yapmak için çok fazla ve değişik malzemeye ihtiyacınız olabilir ancak bu mini pizzalar elinizin altındaki malzemelerle çok rahat ...

Karışık Sebzeli Mücver Nasıl Yapılır?Karışık Sebzeli Mücver Nasıl Yapılır?

Mücver hazırlaması oldukça hızlı ve bir o kadar da lezzetli yemeklerden biri. Üstelik kaldığında soğuk olarak da afiyetle yiyebilirsiniz. Genellikle yalnızca kabaktan yapılsa da karışık sebzeli olarak da ...

Körili Kremalı Tavuk Nasıl Yapılır?Körili Kremalı Tavuk Nasıl Yapılır?

Misafir sofralarında tek bir yemekle büyük etki yaratmak istiyorsanız mutlaka kendinize özgü bir körili tavuk tarifi olmalı. Bir tarifte malzeme listesi sınırlı gibi görünse de aslında damak tadına göre çok ...

Avcı Böreği Nasıl Yapılır?Avcı Böreği Nasıl Yapılır?

Fırından çıkmış sıcacık bir börek kahvaltı sofralarının, beş çaylarının hatta akşam yemeklerinin baş tacıdır. Biraz farklı malzemelerle hazırladığınız iç harçlar, börekleri pişirme şekliniz, hazırladığınız ...

Kereviz Salatası Nasıl Yapılır?Kereviz Salatası Nasıl Yapılır?

Kereviz seveni nadir bulunan, sevmeyene de zor yedirilen sebzelerden biri. Faydaları saymakla bitmese de iş damak tadına geldiğinde bu faydalar göz ardı edilip mutfağın kapısından dahi giremediği zamanlar ...

Milföyden Pratik Kruvasan Nasıl Yapılır?Milföyden Pratik Kruvasan Nasıl Yapılır?

Kruvasan her ne kadar Fransa’ya ait gibi görünse de esasında Avusturya kökenli bir lezzettir. Uzun yıllardır Fransız mutfağındaki değişmez öğelerden olduğu için artık Fransız’ların ulusal yiyeceklerinden kabul ...

Armutlu Kek Nasıl Yapılır?Armutlu Kek Nasıl Yapılır?

Kimilerinize göre yaz meyveleri daha çekici gelebilir ancak kış meyveleri de mutfakta kullanıldığında çok leziz sonuçlar verebiliyor. Bunlardan en güzellerinden biri de; armut. Dolapta kalmış, yumuşamaya yüz ...

Çıtır Muffin BöreklerÇıtır Muffin Börekler

Fırından yeni çıkmış mis gibi el açması bir böreğe günün hangi saatinde olursa olsun hayır diyemeyiz ancak her zaman evde yufka açacak vakit ya da enerjiyi bulamayabiliriz. Böyle durumlarda hazır yufkalar ...

Magma Kek (Magma Pasta)Magma Kek (Magma Pasta)

Adı kek olabilir ama bu adeta nefis bir pasta. Adından da anlaşılabileceği gibi ortasında gizli bir lezzet saklı. Bugün değişik bir şeyler denemek ve yiyenleri şaşırtmak istiyorsanız bu tarif tam size göre ...

Limonlu Bulut KekLimonlu Bulut Kek

Aniden gelen misafire ya da tatlı isteğine, yapılabilecek en pratik şeylerden biri lezzetli bir kek. Çocuklar okuldan geldiğinde onları fırından yeni çıkmış mis gibi bir kek kokusuyla karşılamak da çok keyifli ...

Ispanaklı Çıtır BörekIspanaklı Çıtır Börek

Bu tarif ıspanak yemekten hoşlanmayan çocukları bile baştan çıkaracak. Ispanaklı börek severleri ise daha önce yediklerinden daha farklı ve leziz bir tatla tanıştıracak. Yapımı oldukça basit, tek uğraştırıcı ...

Kremalı Kabak Çorbası Nasıl Yapılır?Kremalı Kabak Çorbası Nasıl Yapılır?

Evdekilere kabak yedirmekte zorlananlardan mısınız yoksa kabağın her türünü bayıla bayıla tüketenlerden mi? Hangi grupta olursanız olun bu çorbadan ikinci bir kase almak için can atacaksınız ...