Makaleler

Kırmızı Pancarın Faydaları

Yazar: Çisem Soylu
Kırmızı Pancarın Faydaları

Bilim adamları yaptıkları araştırmalar sonucunda çok net bir açıklama yaptılar ki o da; kırmızı renkli meyve ve sebzelerin kanserle mücadele konusunda güçlü bir tavır sergilediği. Kırmızı pancar da adından ve renginden anlaşılacağı üzere kanserle savaşan sebzeler arasında yer alıyor. Kanser de dâhil olmak üzere birçok hastalığa ne yazık ki şaşırmıyoruz artık. Bunların birçoğunun sebebi beslenme ve yaşam koşulları, malum. Ancak bir takım rahatsızlıkları iyileştirmek için sentetik ilaçlardan faydalanmak yerine doğanın sunduğu nimetlerden faydalanabiliriz. Bir hastalığı iyileştirmeye çalışırken bir diğerinin oluşmasını engellemiş oluruz.

  • Kırmızı pancarın içeriğinde bulunan betacyanin maddesi kolon kanserinin oluşumunu engellemekte oldukça önemli bir role sahiptir.

  • Kırmızı pancar A, B ve C vitaminleri açısından oldukça zengindir. Aynı zamanda demir, magnezyum, kalsiyum ve potasyum içerir. Folik asit ve betanin açısından da oldukça zengindir.

  • Mide ve bağırsak güçlendiricidir. Bağırsak faaliyetlerini düzenler ve hareketliliğini arttırır, dolayısıyla kabızlığa iyi gelir. Hazmı kolaylaştırır. Mide ağrısı ve mide ekşimesi gibi rahatsızlıklara iyi gelir.

  • İçeriğindeki betalains maddesi strese bağlı bozuklukların tedavisinde kullanılır.

  • Havuç suyu ile eşit oranda karıştırılan kırmızı pancar suyu düzenli tüketilirse kısa sürede kan üretimini destekler ve alyuvar miktarını yükseltir.

  • Kırmızı pancar kaynatılıp suyu içildiğinde idrar söktürücü etki göstermektedir.

  • Her gün düzenli olarak tüketilen bir bardak kırmızı pancar suyu tansiyonu dengeler.

  • İçeriğinde bulunan kanser önleyici maddeler, yani betanin ve vulgaxanthin uzun süreli pişme işlemi sonrasında büyük oranda azaldığından maksimum 15 dakika pişirilmelidir.

  • Sedef, egzama, ürtiker, kurdeşen ve karaciğer hastalıkları sonucu vücutta oluşan kaşıntıların önlenmesinde etkilidir.

  • Böbrek kumu dökmekte faydalıdır.

  • Cildi güzelleştirmekle birlikte yaşlılık etkilerinin görünümünü azaltır.

  • Demir eksikliğinin tedavisinde önemli rol oynar.

  • Damarlarda toplanan kalsiyumu eritip vücuda dağılımını kolaylaştırır.

  • Pişmiş pancar çarpmadan ötürü oluşan şişliklere uygulanırsa şişliklerin inmesine yardımcı olur.

  • Ilık pancar suyu kulağa damlatılırsa kulak ağrılarını yatıştırır.

  • Saç dökülmelerine karşı iyi gelir.

  • Maydanoz ve kereviz yaprakları ile birlikte kullanıldığında iyileştirici etkisinin arttığı gözlenmiştir.

  • Şeker hastalığına karşı koruyucu özelliği bulunmaktadır ancak içerdiği şeker oranı şeker hastası olan kişiler için yüksek olduğundan diyabetlilerde tüketimi önerilmez. 

Yorumunuzu Paylaşın