Mutfak Ve Sağlık
Yazar: Ali Akdeniz | Tarih: 17.11.2008Kadınların günlerinin önemli bir bölümünü geçirdikleri mutfaklarımızın sağlığı oldukça önemli bir konudur.Mutfaklarda en önemli nokta aydınlatmadır, bir diğer önemli nokta ise m...
İyi Bir Mutfak İçin
Yazar: Ali Akdeniz | Tarih: 16.11.2008İyi bir mutfak, kadının en iyi şekilde, en rahat ve mutlu ruh hali içinde işini göreceği mutfak demektir.Bu nedenle mutfak dkorasyonu ve düzeni son derece önemlidir.Bunlar kada önemli olan ...
Balıkların Besin Değeri
Yazar: Ali Akdeniz | Tarih: 15.11.2008Balıklar üstün kaliteli protein kaynaklarıdır. A-D-K-B vitaminleriyle kalsiyum ve fosfor bakımından da zengin yiyeceklerdir.Büyüme ve gelişme ile hastalıklara karşı direnç sağlamada ön...
Çorbalar
Yazar: Ali Akdeniz | Tarih: 08.11.2008Bebek çocuk, genç, yaşlı herkes tarafından sevilen çorbalar besleyici, sindirimi kolay ve sindirim sistemini çalıştırıcı yiyeceklerdir.Tavuk, kemik, et, sakatat ve sebze ürünleri ile yap...
- Tok Tutan öneriler
Yazar: Ahmet Polat | Tarih: 08.09.2008- Karnabaharı ve brokoliyi hafifçe haşlayıp yoğurtla tatlandırın. Bu karışım lif açısından zengin olduğundan, sizi uzun süre tok tutar.- Salatalığı iyice yıkayın ve kabuklarıyla b...
- Sağlam Sinirler Için Ne Yenmeli?
Yazar: Ahmet Polat | Tarih: 08.09.2008Önemli anti-stres maddeleri mineral olarak kalsiyum (süt ürünlerinde, yeşil sebzelerde) ve magnezyumdur (kepek, çavdar, baklagiller, bal kabağı ve ayçiçeği çekirdeği).? B vitaminleri grub...
- Renk Ve Lezzet Için Bazı Püf Noktaları
Yazar: Ahmet Polat | Tarih: 08.09.2008Bazı et yemeklerinde sirke ve ÅŸeker kullanılması, o yemeÄŸe lezzet katar. Yarım bardak suya üç çay kaşığı sirkeyle birlikte, yarım çay kaşığı da ÅŸeker katarsanız, lezzeti damaklarÄ...
- Tok Tutan Maddeler Nelerdir?
Yazar: Ahmet Polat | Tarih: 08.09.2008Karbonhidratlar: Kepek, buğday gibi tahıl ürünlerinde, sebze ve meyvelerde bulunur. Içeriğindeki lifler, sindirim sistemini harekete geçirir. Özellikle kompleks karbonhidratlar insanı tok tut...
- Neyin Yerine Ne Kullanabilirsiniz?
Yazar: Ahmet Polat | Tarih: 08.09.2008Her yemek kitabı kendine göre bir ölçü sistemi kullanır. Bu bizi bazen ÅŸaÅŸkına çevirir ve ÅŸevkimizi kırar. Bu gibi durumlarda yardımcı olacak bazı bilgiler :Baking soda 1 çay kaşığÄ...
- İştah Kapatan Yiyecekler
Yazar: Ahmet Polat | Tarih: 08.09.2008Bu yiyeceklerle hem aç kalmadan kilo veriyor, hem de kendinizi sürekli tok hissediyorsunuz.1. Karnabaharı ve brokoliyi hafifçe haşlayıp yoğurtla tatlandırın. Bu karışım lif açısından ze...
- Nerede Yemek YiyeceÄŸiz?
Yazar: Ahmet Polat | Tarih: 08.09.2008Artık 3 öğünden birini kesinlikle dışardan yiyen Türk İnsanı, ortalıkta dolaşan haberler yüzünden ağzının tadının kaçmasından sıkıldı. Herkesin yemek yediği Fast Food restauran...
- Makarnalı Salata Hazırlarken
Yazar: Ahmet Polat | Tarih: 15.08.2008Makarnayla birlikte karıştıracağınız malzemenin, özellikle kuru bakliyatın çiğ kalmasını istemiyorsanız bu malzemeleri ayrı ayrı haşlayın. Çünkü her birinin pişme süresi ayrıdı...