Peynirli Pide İçi Nasıl Hazırlanır?

Hem hafif hem de leziz bir yemek olan peynirli pideyi yapmak sandığınız kadar zor değil. Lezzetli bir peynirli pide hazırlamanın yolu elbette peynirli pide harcının leziz olmasından geçiyor. Bu yazıyı nefis bir peynirli pide harcı yapabilmeniz için hazırladık.

Peynirli pideyi akşam yemeği için ana yemek olarak hazırlayabileceğiniz gibi, beş çayı ya da kahvaltılık olarak da hazırlayabilirsiniz. Üstelik tek kişiyi doyuracak büyük pideler hazırlayabileceğiniz gibi çeşitli öğünlerde atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz minik pideler de hazırlayabilirsiniz.

İşte size birbirinden leziz iki peynirli pide tarifleri

ÜÇ PEYNİRLİ PİDE

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  
• 3 yemek kaşığı krem peynir
  
• 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir ( sert ve yağlı )
  
• 2 adet domates
  
• 2 diş sarımsak
  

Esasında üç peynirli pideyi dilediğiniz peynir çeşitleri ile hazırlayabilirsiniz ancak kıvam ve lezzet açısından birbirlerini dengeleyen en uyumlu ve her evde bulunan peynirler kaşar peyniri, beyaz peynir ve krem peynir olduğu için kolay hazırlanan bir tarif sunmak istedik.

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynirini bir karıştırma kabına alın. Üzerine 1 su bardağı ufalanmış beyaz peyniri ekleyin.

• Domateslerin kabuklarını soyduktan sonra küçük küpler halinde doğrayın.

• Doğranmış domatesleri peynirli harca ilave edip homojen bir karışım alana kadar iyice yoğurun.

• Domateslerle harmanladığınız peynirli karışımın üzerine 2 diş dövülmüş sarımsak ve 3 yemek kaşığı krem peyniri ilave edip bir kaşık yardımıyla karıştırın.

• Üç peynirli pide harcınız pide hamurunuzla buluşmaya hazır.
  

TULUM PEYNİRLİ & CEVİZLİ PİDE

• 2 su bardağı tulum peyniri
  
• 2 avuç ceviz
  
• 2 dal biberiye
  
• 2 diş sarımsak
  
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

1. 2 su bardağı tulum peynirini karıştırma kabına alın. Eğer Erzincan tulumu gibi bütün halde bir tulum peyniri kullanacaksanız iri parçalar halinde bölün.
   
2. Cevizlerinizi iri iri dövdükten sonra tulum peynirine ilave edin.
   
3. Bir kenarda sarımsakları biraz tuz ile dövdükten sonra üzerine biberiyeleri ekleyin ve zeytinyağını da ilave ettikten sonra özleri birbirine geçene kadar iyice dövün.
   
4. Dövülmüş sarımsak ve biberiyeleri tulum peyniri karışımınıza ilave ettikten sonra tulum peynirli cevizli pide harcınız hazır.