Tifo
Tarih: 08.09.2008 | Görüntülenme:Loading
SALMONELLA NEDÄ°R?
Salmonella, insanlarda ishalli hastalığa niçin olan 1 bakteri grubudur. çoğunlukla, hayvan dışkısı bulaşmış yiyecekler yoluyla yayılır. Salmonella'nın birçok değişik tipi bulunur. S. typhimurium ve S. enteridis ABD'de en sık rastlanan tipleridir.
POTANSÄ°YEL SALMONELLA KAYNAKLARI:
Çiğ veya az pişmiş et, tavuk, yumurta veya pastörize olmayan süt (pastörize olmayan sütten üretilen ürünler).
Birçok hayvan kökenli çiğ yiyeceklerde bulunabilir, yalnız yiyecekleri pişirmek genellikle Salmonella'yı öldürür.
Gıda ürünleri yıkanmamış mutfak malzemeleri veya birtakım konut hayvanlarının dışkılarıyla temastan sonraları ellerin yıkanmaması sonucu da enfekte mümkün.
Yakın zamanlarda besin ve İlaç İdaresi, yaşlıların ve bağışıklık sistemi zayıflamış olanların alfaalfa filizi yememesini önerdi.
BELÄ°RTÄ°LERÄ°:
Salmonella birlikte enfekte kişide enfeksiyondan 12-72 saatte ishal, ateş ve karında kramp gelişebilir. Hastalık (salmonelloz) genellikle 4-7 gün sürer ve hastaların bazıları tedavisiz iyileşir. yalnız birtakım kişılerde hastalık, hastaneye yatırılmayı ve antibiyotik kullanmayı gerektirebilecek kadar ağır mümkün. ihtiyarlar, bebekler ve bağışıklık sistemi zayıflamış şahıslar bu grupta mekan alır.
HASTALIKTAN NASIL KORUNURSUNUZ?
Tavuk, et ve yumurtayı yemeden önce iyice pişirin.
Çiğ veya az pişmiş tavuk, et, yumurta veya pastörize olmayan sütten üretilen yiyecek, içecek ve diğer besin ürünlerini yemeyin.
Sebzeleri yemeden önce bol suyla yıkayın.
Çapraz bulaşmayı önlemek sebebiyle sebze, pişmiş veya hazır yiyecekleri, pişmemiş yiyeceklerle çiğ yumurtadan ayrı 1 yere yerleştirin. Çiğ yiyecekleri hazırladıktan sonraları ellerinizi, bıçakları, tezgahı ve diğer mutfak malzemelerini iyice yıkayın.
Yiyecekleri hazırlamadan önce ve hayvan dışkısıyla temas ettikten sonraları ellerinizi iyice yıkayın. .
Makaleyi Derecelendirin:
Toplam oy: 0, Oran: 0/5
Yazdır | 
Gönder | 
Yayınla | 
Yazara Geribildirim | 
Etiketler
- Son Hastalıklar Makaleleri
- Solunum Sistemi Hastalıkları
Yazar: Nilay AYDIN | Tarih: 22.07.2009... - Menenjit
Yazar: Nilay AYDIN | Tarih: 16.07.2009... - Grip Ve Soğuk Algınlığı
Yazar: Nilay AYDIN | Tarih: 16.07.2009... - Down Sendromu (Mongolizm)
Yazar: Nilay AYDIN | Tarih: 16.07.2009... - H1N1
Yazar: Nilay AYDIN | Tarih: 06.06.2009İnfluenza grubundaki bir çok virüs, hayvan ve insanlarda hastalıklara neden olmaktadır. H1N1 isimli virüs, kendi genlerine ek olarak insan ve domuzlara ait genleri de içerir. Bu özelliği nede... - Aids
Yazar: Nilay AYDIN | Tarih: 10.05.2009Acquired Immune Deficiency Syndrome (AİDS), bağışıklık sistemini yok eden Human Immunodeficency Virüs (HIV) 'ün neden olduğu hastalıktır. Tüm dünyada her gün binlerce kişinin yakalandı... - Tetanoz Nedir?
Yazar: Nilay AYDIN | Tarih: 22.04.2009Bir diÄŸer adı Kazıklı Humma olarak bilinen tetanoz günümüzde geri kalmış bir çok toplumda hali hazırda ölümcül bir hastalıktır. Zamanla geliÅŸtirilmiÅŸ aşı teknolojisine kadar küçÃ... - Sigara ve Zararları
Yazar: Nazan | Tarih: 20.11.2008Dumanında nikotin, katran ve zehirli gazlar bulunan sigaranın zararlarını çoğu kişi bilir, ama ısrarlı içici olmayı sürdürür. Ve ne yazık ki yine çoğu kişi sigaraya özenti ile başl... - Sinüs Tedavisinde Bal Kullanımı
Yazar: Ali Akdeniz | Tarih: 18.11.2008Bal kronik sinüzit hastalarına karşı tatlı bir inanış olabilir diye Kanadalı araştırmacılar belirttilerBilim adamları baldaki doğal mikrop savaşçılarının bu tür rahatsızlıklarla m... - Akciğer Kanseri Erkekleri Daha Fazla Etkiliyor
Yazar: Ali Akdeniz | Tarih: 14.11.2008Amerikalı araştırmacıların yeni raporunda, erkeklerde akciğer kanserinden ölüm oranının kadınlardan daha fazla olduğu belirtildi. Aslında cinsiyet bu hastalıkta önemli bir faktördür. ... - Uyku Apnesi İle Uykuda Geçirilen Kalp Krizleri Arasındaki Bağlantı
Yazar: Ali Akdeniz | Tarih: 12.11.2008Gece oluşan kalp krizleriyle nefes almada güçlük çektiren uyku apnesi arasında bir bağ olduğu yeni bir çalışmayla ortaya çıktı. Uyku apnesi uyku sırasında nefes alırken nefeste kesint... - Bilinçsiz İlaç Kullanımı
Yazar: Ali Akdeniz | Tarih: 11.11.2008Genelde hepimizin yaptığı bir hatadır doktor kontrolü olmadan ilaç kullanmak. Baş ağrısı, mide ağrısı, ateşlenme gibi durumlarda bilinen ilaçlardan 1-2 tane alır ve rahatlarız, osaki ... - Diyabette Aspirin Kalp Krizini Önlemiyor
Yazar: Ali Akdeniz | Tarih: 10.11.2008Sunday gazetesi iki büyük çalışmaya göre düşük doz aspirin yada vitamin kullanımının kardiyovasküler hastalıklara faydalı olduÄŸuna dair şüpheler bulunduÄŸunu yazdı.Ä°lki Japon araÅ... - Varis ve Örümcek Damarlar Dayanılmaz Olabilir
Yazar: Ali Akdeniz | Tarih: 03.11.2008Varis damarları ve örümcek damarlar kadınlar üzerinde çeşitli nedenlerle oluşabilir, örneğin hormon etkileri, yüksek topuklu ayakkabı giyilmesi, yaş, ısı, obezite ve meslek.2005‘de de... - Bel Soğukluğu - Gonore
Yazar: Ahmet Polat | Tarih: 08.09.2008Neisseria gonorrhoeae (gonokok) adı verilen bakterinin yol açtığı bir enfeksiyondur. Cinsel yolla bulaşan hastalıkların en sık görülenidir. A.B.D.’de her 30 saniyede bir kadının bel so... - Varisleri İhmal Etmeyin
Yazar: Ahmet Polat | Tarih: 08.09.2008Varisler dolaşım bozukluğuna bağlantılı cilt hastalıkları, cilt altında kalınlaşma, cilt yaraları başta olmak üzere birçok soruna yol açabiliyor. Kalp ve damar hastalıkları uzmanlar... - Soğuk Algınlığına Karşı önlem Almak
Yazar: Ahmet Polat | Tarih: 08.09.2008Doğal birer sağlık iksiri olan meyve suları ile gribe karşı önlemler alabilir ve böylece grip ve soğuk algınlığına yakalanmaktan kurtulabiliriz.Hava sıcaklıklarının değişkenliği ve... - Seboreik Egzema Detaylı Bilgi
Yazar: Ahmet Polat | Tarih: 08.09.2008Aşırı yağlanma ve yağ bezi sayısının en çok bulunduğu alanlardaki iltihaplanmaya seboreik dermatit denir.Bu durum en çok baş derisinde, burun kenarlarında, kaşlarda, göz kapaklarında, ... - Stres Saç Döküyor!
Yazar: Ahmet Polat | Tarih: 08.09.2008Uykunuza dikkat etmiyor, dengesiz besleniyorsanız üstelik stresli bir yaşamınız da varsa saçlarınız isyan edebilirAğır diyetler, aşırı uykusuzluk, stres ve geçirilen bazı ateşli hastal... - Tifo
Yazar: Ahmet Polat | Tarih: 08.09.2008Çiğ, az pişmiş veya pastörize olmayan besin ürünleri birtakım çevrelerde kabul görebilir. yalnız bu seçim sizi farkında olmadan gıdadan kaynaklanan birçok hastalığa yatkın duruma get...
Yorumlar (0)
Yorum Gönderin
Profesyonel bir yorumcu olmak için yorumlar.com'a üye olunuz.
