Makaleler

Okurlara ve Yazarlara Adanmıştır!

Anasayfa

Genel Kültür

Bitkiler

Keten Tohumu Hakkında Herşey...

Yazar: admin | Tarih: 08.09.2008 | Gösterim: 124

10 bin yıldır gıda olarak da kullanılan keten bitkisi, etkili bir gençlik, sağlık ve güzellik kaynağı. Keten tohumunda yok yok; Kolesterol düşürücü, felç, kanser, unutkanlık önleyici, bağırsak çalıştırıcı ve temizleyici etkisi bunlardan birkaçı. Uzmanlar, sıvı şeklinde, salataların üzerine serpiştirilerek veya günde bir çorba kaşığı şeklinde tüketmeyi öneriyor.Keten tohumunun yararları

Mide-bağırsak sorunlarına karşı iyi gelirBağırsakları yumuşatır, kabızlığa karşı iyi gelirKemikleri güçlendirir. Özellikle menopoz döneminde yararlıBağışıklık sistemini güçlendirirMenopoza bağlı şikâyetleri hafifletirKalp-damar hastalıklarından korurKolesterol, şeker seviyesini dengelerYüksek tansiyonu düşürürRomatizmal hastalıkları önlerSinir sistemini güçlendirirHafızayı güçlendirirKonsantrasyon bozukluğuna karşı iyi gelirYaşlanmaya bağlı dikkat dağınıklığına karşı iyi gelirHaricen kullanılarak yaraların çabuk iyileşmesini sağlarEgzama ve sedef hastalıklarında kullanılırNasırlarda kompres olarak kullanılırSolunum yolu hastalıklarında olumlu etki yaparRuhsal bozukluklara karşı iyi gelirÖksürüğü giderirAğız boşluğu, boğaz ve diş eti rahatsızlıklarında gargara olarakkullanılırLifleri sanayide, özellikle dokumacılıkta kullanılırKeten tohumu ne içerir?

Omega-3, Omega-6 ve Omega-9 yağ asitleriYüksek oranda çözünür ve çözünmez lifProteinLignanlar (kansere karşı maddeler)VitaminlerMinerallerAminoasitlerKeten tohumu nasıl tüketilir?

Kaynatılarak içilebilir.Dövülerek, öğütülerek toz haline getirilebilir. Bir kaşık ağzaatıldıktan sonra arkasından su içilebilir.Kavrulmuş olarak tüketildiğinde daha lezzetli olur. Ketentohumunun çok özel bir tadı veya kokusu yoktur, ama kavrulunca güzelbir tada kavuşur.Tohum şeklinde de tüketilebilir.Yemeklere, yoğurda, salatalara, müsliye, pasta, börek gibi unlumamullere karıştırılarak da tüketilebilir.Günde 1-1.5 çorba kaşığı keten tohumu sağlıklı kalmak açısındanyeterlidir. Dozunu kaçırmamakta yarar var.

Bu Makaleyi Derecelendir: