- Beslenirken Karbonhidratlar
Yazar: Nilay AYDIN | Tarih: 19.07.2009...
- Hormonlu Gıdalar
Yazar: Hakan SOYER | Tarih: 25.06.2009İnsanlar daha az toprak kullanarak, daha az emek ve para harcayarak daha çok ürün elde edebilmenin yollarını aradılar....
- Günlük İdeal Su Tüketimi
Yazar: Zuhal Barbaros | Tarih: 14.02.2009Su daha çok yaz aylarında tüketilir. Ancak suyun yalnız yaz aylarında değil, dört mevsim vücudumuz için hayati öneme sahip olduğunu unutmamalıyız. Özellikle yaz aylarından sonra cildimi...
Pirinç
Yazar: Nazan | Tarih: 03.02.2009Buğdaygillerden olan pirinç, uzak doğuluların vazgeçilmezi olduğu kadar olmasa da Türk mutfağı içinde de önemli bir yere sahiptir.Dolmada, pilavda sıklıkla kullanılır pirinç. Elbet dah...
Harika Bir İçecek: Yeşil Çay
Yazar: Nazan | Tarih: 23.11.2008Yeşil çay ve siyah çay aynı bitkiden ( camellia sinensis ) elde edilir. Aralarındaki fark: yeşil çayın yapraklarının, siyah çaya nazaran daha az işlem görüyor olmasıdır. Epey faydalı ...
Vitamin Deposu
Yazar: Nazan | Tarih: 22.11.2008Sağlıklı bir ömür herkesin hayalidir, kimse hastalıklarla boğuşmaktan zevk almaz. Sağlıklı bir hayat geçirmenin yolu bağışıklık sistemini güçlendirmekten geçer. Dengeli beslenme ve...
Atıştırmaları Önleme - Zayıflama
Yazar: Dr. Metin Özata | Tarih: 21.11.2008Kilo alimina en fazla katkida bulunan etkenlerden biri sekerli gidalara saldirmak ve geceleri atistirmaktir. Ozellikle ulkemizde gece yemeginden sonra televizyon basindaki atistirmalar, kilo almanin e...
Sağlıklı Kilo Vermenin Yolları
Yazar: Nazan | Tarih: 18.11.2008Dış görünüşün çok önemli olduğu günümüzde, zayıflamak adına bin bir yol denenmektedir. Kabul ediyoruz ki bazıları bunu abartıyor ve aşırı zayıflamaya çalışıyor. Oysa her bire...
Enerji İçeceklerine Dikkat
Yazar: Ali Akdeniz | Tarih: 17.11.2008İlk başlarda sporcular tarafından kullanılan ve giderek günlük hayattada yaygınlaşan enerji içeceklerinin kullanımına oldukça dikkat etmek gerkiyor.Piyasada çok farklı isimler altında b...
Fazla Su Tüketimi Zarar Verebilir
Yazar: Ali Akdeniz | Tarih: 17.11.2008Son dönemlerde oldukça popüler olan çok su içmenin sağlığa olan faydaları hakkındaki önerilerin gerçeği yansıtmadığı belirtiliyor.Çok su içilmesinin kilo ve sağlık üzerine olumlu...
Hamilelikte Yağlı Beslenme Obez Bebek Nedeni
Yazar: Ali Akdeniz | Tarih: 17.11.2008Yapılan bir araştırmaya göre, hamilelik süresince yağ oranı yüksek besinlerle beslenmek fetüsün beyninde aşırı yeme ve bebeğin hayatı boyunca obez olma riski oluşturuyor. .New York şe...
Beslenmede Yağların Önemi
Yazar: Ali Akdeniz | Tarih: 16.11.2008İnsanların yaÅŸaması, büyümesi ve geliÅŸmesi için gerekli gücü saÄŸlayan üç ana besin maddesinden biride yaÄŸlardır. Bu bakımdan yaÄŸlar, beslenmede çok önemli bir yer tutar.BilindiÄŸi Ã...
Besinlerin PiÅŸirilme Teknikleri
Yazar: Ali Akdeniz | Tarih: 02.11.2008SaÄŸlığımız için beslenmeye beslenmek içinde yiyecek maddelerine gereksinim duyarız. Yiyeceklerin bazılarını çiÄŸ olarak tüketiriz, meyveler, yeÅŸillikler vb. gibi. Büyük bir bölümünÃ...
Temel Besinler
Yazar: Ali Akdeniz | Tarih: 02.11.2008Beslenme uzmanları doğadaki tüm yiyecekleri 5 grupta toplamışlardır.Bu gruplar;1) Et,yumurta,baklagil grubu: Bu grupta et çeşitleri ve etten yapılmış yiyeceklerle fasulye, nohut, mercimek g...
Yeterli ve dengeli beslenme
Yazar: Ali Akdeniz | Tarih: 01.11.2008Sağlıklı yaşamanın en önemli koşullarından biri yeterli ve dengeli beslenmedir.İnsanların yaşamak büyümek ve gelişmek için doğadaki çeşitli yiyecek maddelerini tüketmelerine beslenm...
Hızlı Yemenin Zararları
Yazar: Ali Akdeniz | Tarih: 31.10.2008Çoğumuz tarafından pek bilinmemekle birlikte yemeklerin hızlı tüketimi şişmanlık, mide hastalıkları ve kabızlık gibi bir çok sağlık problemine yol açmaktadır.Öncelikle midedeki doym...
Ne YediÄŸimize Dikkat Edelim
Yazar: Nazan | Tarih: 14.10.2008Ömrü boyunca sağlıklı yaşamayı herkes ister tabi. Yalnız iş dikkat etmeye gelince, çoğumuz tembellik yaparız. Sağlıklı yaşamak istiyorsak önce sağlıklı beslenmeyi bilmemiz gerekir....
Meyve Suyu
Yazar: Nazan | Tarih: 06.10.2008Meyve suyu faydalıdır ama, meyve suyu yüzde yüz meyveden üretilmeli. Bol bol meyve suyu içmeliyiz. Fakat ne yazık ki bol meyve suyu tüketen bir millet değiliz. İstatistiklere göre Türkiye ...
- Besin Kültürü Araştırması
Yazar: Ahmet Polat | Tarih: 19.09.2008Gerek doğal ortamda gerekse laboratuar koşullarında kültürü yapılan alglerin ekonomideki önemi büyüktür. Bu ehemmiyet alglerin epey muhtelif alanlarda kullanılmasından ileri gelir. Algal...
- Tereyağ Yürek Krizini Önlüyor Mu
Yazar: Ahmet Polat | Tarih: 08.09.2008Kanadalı bilim adamları, yürek ve damar hastalıkları başta olmak üzere birçok hastalığa niçin olduğu öne sürülen tereyağını temize çıkardı.Yeni 1 araştırmadan elde edilen sonuç...